青椒炒牛肉炒包菜的做法，牛肉炒包菜图片

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青椒炒牛肉炒包菜

这道菜融合了三种食材的鲜美。选用新鲜牛肉，切成薄片，用料酒、生抽腌制入味。接着，青椒去籽切条，包菜切块。热锅凉油，先炒牛肉至变色，盛出备用。再倒入青椒翻炒至断生，加入包菜同炒。根据口味调入盐、鸡精等调味料，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，是下饭的好选择。它既体现了牛肉的醇厚，又融入了青椒的爽脆和包菜的甘甜，是一道色香味俱佳的家常菜。

青椒炒牛肉炒包菜的做法

青椒炒牛肉炒包菜的做法如下：

所需材料：

1. 牛肉200克

2. 包菜1个

3. 青椒2个

4. 大蒜3瓣

5. 生抽适量

6. 老抽适量

7. 盐适量

8. 糖适量

9. 淀粉适量

10. 食用油适量

步骤：

1. 将牛肉切成薄片，加入适量的生抽、老抽、盐、糖和淀粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。

2. 将包菜切成细丝，青椒切成丝，大蒜切末备用。

3. 烧热锅，加入适量的食用油，放入大蒜末爆香。

4. 加入腌制好的牛肉，翻炒至变色，捞出备用。

5. 锅中加入适量的食用油，放入包菜丝和青椒丝，翻炒均匀。

6. 加入炒好的牛肉，加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。

7. 炒至汤汁浓稠，关火，盖上锅盖焖1-2分钟，让牛肉和蔬菜充分吸收汤汁。

8. 将炒好的青椒炒牛肉炒包菜盛入盘中即可享用。

温馨提示：在炒牛肉时，可以加入一点料酒去腥味，口感更佳。此外，根据个人口味，可以适当调整调料的用量。

牛肉炒包菜图片

很抱歉，作为一个AI助手我无法直接提供图片。但是我可以为您提供一道由牛肉和包菜制作的美味菜肴的食谱和制作步骤。

牛肉炒包菜

所需材料：

1. 牛肉200克

2. 包菜1个

3. 大蒜3瓣

4. 生抽适量

5. 蚝油适量

6. 盐适量

7. 淀粉适量

8. 食用油适量

制作步骤：

1. 准备食材：将牛肉切成薄片，加入适量盐、淀粉和生抽拌匀腌制10分钟；包菜去籽后切成薄片备用。

2. 处理大蒜：将大蒜切成薄片备用。

3. 炒牛肉：锅中倒入适量食用油，烧热后放入腌制好的牛肉片翻炒至变色，捞出备用。

4. 爆香大蒜：锅中留底油，放入切好的大蒜片翻炒出香味。

5. 炒包菜：将切好的包菜片倒入锅中，加入适量盐和蚝油翻炒均匀。

6. 合炒：将炒好的牛肉片重新倒入锅中，与包菜一起翻炒均匀，让味道充分融合。

7. 出锅装盘：炒至所有食材熟透后即可出锅装盘。

希望这道菜肴能够满足您的需求！如果您需要更多关于这道菜的信息或者有其他问题，请随时告诉我。

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