炒蒜苔的做法炒小瓜

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炒蒜苔的做法炒小瓜

蒜苔和小瓜都是常见的蔬菜，搭配炒制不仅美味，而且营养丰富。以下是简单的炒蒜苔炒小瓜的做法

所需材料

蒜苔、小瓜、蒜末、食盐、食用油。

制作步骤

1. 将蒜苔洗净切段，小瓜去皮去籽切片。

2. 热锅凉油，先爆香蒜末。

3. 放入蒜苔翻炒至断生。

4. 加入小瓜片，翻炒均匀。

5. 加适量的食盐调味，继续翻炒至熟透。

6. 出锅装盘，即可享用美味的炒蒜苔炒小瓜。

这道菜色彩鲜艳，口感脆嫩，蒜香浓郁，非常适合夏季食用。你也可以根据个人口味调整调料的用量，创造出属于自己的独特风味。

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